Erwtensoep met een Oosters tintje

Erwtensoep gaat er altijd wel in, maar is ongetwijfeld dé wintersoep bij uitstek. Wat is er gezelliger en meer hartverwarmend als samen gezellig rond de tafel achter een kom dampende erwtensoep?...
Lees meer |

Spaanse Kikkererwtensoep met Chorizo

Een heerlijke buitenlandse variatie op onze traditionele erwtensoep. Een overheerlijk recept dat garant staat voor een niet te vergeten erwtensoep...
Lees meer |

Broccolisoep met Erwtjes en Prei

Deze vegetarische erwtensoep is een lekkere variatie op de Hollandse erwtensoep. Probeer dit recept eens als je wat anders wilt dan anders....
Lees meer |

Erwtensoep uit Altamura

Bak de uitjes in een grote pan doe hier de kippenbouillon en erwten bij. Zet daarnaast een pan water op en doe hier de spaghetti in en doe er wat zout bij...
Lees meer |

Erwten-Spinaziesoep met Munt

Doe 3 eetlepels zout, 2 liter water, laurierblad, karbonade en rookspek in een grote pan en breng dit aan de kook. Haal regelmatig het schuim van de soep en laat afgedekt in ongeveer 45 minuten gaarkoken.
Lees meer |

Erwtensoep met Munt en Parmaham

Zet een pan op het vuur met 2,5 liter water. Doe hier de erwten, worst en krabbetjes, zout in de pan en breng dit aan de kook.
Lees meer |

Kikkererwtensoep met Prei

Laat de kikkererwten uitlekken en doe ze samen met de aardappel in de pan en kook dit ongeveer 60 minuten tot de erwten en aardappel zacht zijn. Was de prei en haal de buitenste laag eraf. Snij ze vervolgens over de lengte in dunne plakken.
Lees meer |

Soep van Gele Spliterwten en Frankfurters

Warm de Frankfurters een beetje op in de magnetron. Hoogste stand voor 2 worstjes voor 40 seconden. Snij ze vervolgens in plakjes en doe dit in de erwtensoep. Kook de worstjes nog even 5 minuten mee en serveer de soep in warme kommen. Eet smakelijk...
Lees meer |

Londense Erwtensoep

Doe de bleekselderij, wortel, ui, peperkorrels, laurierblad en tijm in een grote pan. Haal het vlees uit het water, spoel dit met koud water af en leg ook dit in de pan...
Lees meer |

Erwtensoep uit Suriname

Breng een grote pan met 2 liter water aan de kook. Doe hierin de spliterwten, gerookte spek, 1 ui, selderij, pimentkorrels en bouillonblokjes. Laat de Surinaamse erwtensoep ongeveer 45 minuten doorkoken. Breng het vervolgens op smaak met zout en peper...
Lees meer |

Adverteerders