Een lekker variatie op de traditionele erwtensoep. Deze heerlijke knoflooksoep met kikkererwten is een uitstekend alternatief voor de Hollandse erwtensoep...
Lees meer |

Deze vegetarische erwtensoep is een lekkere variatie op de Hollandse erwtensoep. Probeer dit recept eens als je wat anders wilt dan anders....
Lees meer |

Bak de uitjes in een grote pan doe hier de kippenbouillon en erwten bij. Zet daarnaast een pan water op en doe hier de spaghetti in en doe er wat zout bij...
Lees meer |

Zet een pan met water op en blancheer de doperwten kort en spoel ze vervolgens af met koud water. Snij de koolrabi in kleine blokjes. Kook de doperwten in de kippenbouillon en pureer dit tot een mooi glad mengsel...
Lees meer |

Verhit een eetlepel sojaolie in een pan en fruit de ui hierin aan. Voeg de erwten en groentebouillon toe en breng het geheel kort aan de kook. Zet vervolgens het vuur laag laat het 15 minuten doorsudderen met de deksel op de pan.
Lees meer |

Doe 3 eetlepels zout, 2 liter water, laurierblad, karbonade en rookspek in een grote pan, dan breng je dit aan de kook. Haal regelmatig het schuim van de soep en laat afgedekt in ongeveer 45 minuten gaarkoken.

Zet een pan op het vuur met 2,5 liter water. Doe hier de erwten, worst en krabbetjes, zout in de pan en breng dit langzaam aan de kook.

Laat de kikkererwten uitlekken en doe ze samen met de aardappel in de pan en kook dit ongeveer 60 minuten tot de erwten en aardappel zacht zijn. Was de prei en haal de buitenste laag eraf. Snij ze vervolgens over de lengte in dunne plakken.