Niets is zo lekker als een warme kom Hollandse erwtensoep. Ook zo’n zin in een portie snert? Lees dan hier hoe je dit recept eenvoudig bereidt. Je maakt deze Hollandse erwtensoep voor 4 personen in een uur.
Wist je dat Hollandse erwtensoep, ofwel snert, nog lekkerder is als je deze een dag van tevoren bereidt? Laat de soep eerst afkoelen en bewaar deze daarna afgedekt in een pan in de koelkast.
Bereidingstijd: ~60 minuten
Serveer de soep met plakjes roggebrood met katenspek. Als je de soep iets te dik vindt, kun je deze verdunnen met water of bouillon.